美味糖醋日本豆腐怎么做又香又好吃
日本豆腐又称鸡蛋豆腐,是一种以鸡蛋为材料制成的豆腐,它比一般的豆腐更为细嫩鲜美,且含有丰富的蛋白质和氨基酸,十分值得尝试,但一般的日本豆腐都是以简单的蒸煮等方式制成,这份糖醋日本豆腐的做法有点与众不同,将细嫩的豆腐用了糖醋做法,值得尝试。
主料
日本豆腐 :3根瘦肉 :1小块
辅料
蒜 :适量姜 :适量
葱 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
瘦肉切片再剁成肉末
先把肉末剁好
加淀粉
搅拌均匀,放着备用
三根日本豆腐
切成一厘米块
放碗里
切葱姜蒜末备用
豆腐一个个裹淀粉
放油锅里炸
金黄色取出放盘子里备用
加姜蒜和一点葱炒肉末
肉末差不多时放炸好的豆腐和青笋尖,轻轻翻炒,然后加水淀粉,加糖醋酱油盐,浓稠时关火
然后轻铲装盘,撒上葱花,就好啦!,前面步骤当时手忙脚乱来不及拍,已经用文字说明了,希望大家能懂得
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