诱人的快手版葱爆羊肉,怎么做又香又好吃
这道诱人的快手版葱爆羊肉 它是一道色香味俱全的食物,吃起来非常的美味,尤其是里面的颜色非常的红亮,让人看着就很有食欲,而且里面的人对它的肉质也是非常细腻顺滑的,散发出浓浓的葱香味,让人胃口大增,赶紧跟着小编来试一试这道美食吧。
主料
羊肉 :适量辅料
葱 :适量具体步骤
1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。
2.洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。
3.往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。
4.往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖。
5.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。
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