营养咸猪筒骨粥怎么做又香又好吃
咸猪筒骨粥是一道营养极为丰富的粥,是我们中华名吃中的广东的小吃,传统的美食留存至今,让我们一代一代都能体味这美食的魅力,营养丰富的猪骨头是这道菜的过人之处,营养成分高是我们喜欢它的重要原因。动手做起来让你的生活更加的美味。
主料
猪骨头 :适量辅料
白酒 :适量盐 :适量
黄豆 :适量
水瓜 :适量
香菜 :适量
具体步骤
先将猪骨头洗净,用白酒和盐阉咸,然后直接放到火里烤至干水。拿起,洗刷干净,晾干,待用
用盐水煮熟黄豆,再炒干,待用;
以上的猪骨和黄豆与米一同下锅熬粥;
粥底熬好后,加入新鲜的水瓜片和香菜。那么,一锅香喷喷的刚记咸猪骨粥可以隆重登场了
光看那颜色,白的骨头和粥底,红的肉,黄的豆,绿的水瓜和香菜,色泽鲜艳;收收鼻子闻闻,扑面而来的是肉的香味,大米的香味和瓜菜的香味;再尝尝,是肉的鲜味和水瓜的清甜。
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