自制葡式芒果蛋挞,外酥里滑香喷喷怎么做又香又好吃
主料
牛奶 :60淡奶油 :100
芒果 :1个
鸡蛋黄 :两个
白砂糖 :30
挞皮 :8个
辅料
具体步骤
1. 食材全家福~
2. 奶油、牛奶、白砂糖到碗里去~
3. 用小火一边搅拌一边加热至白砂糖融化。
4. 把蛋黄用蛋黄分离器分离出来(做为一个没有蛋黄分离器的文明人= =,我果断用手了…有洗干净啦~)用勺子也好使~
5. 把蛋黄分次加入奶液中,一边搅拌避免蛋黄凝固结块~
6. 芒果切块准备~
7. 放适量到挞皮里,也可以放其他喜欢的水果~
8. 挞水倒入挞皮里,倒8满(用勺子舀比较好控制)
9. 烤箱预热入烤箱啦~我是长帝烤箱,200度20分钟,时间温度依自家烤箱情况来定
10. 烤箱里滋滋滋响~烤完出烤箱咯~我比较喜欢焦点少的黄澄澄的~果然好黄~
小美女们如果偷懒的话直接像我一样买现成的挞皮配好挞水就可以做了,很方便呐~挞皮超市淘宝都有^_^
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...