普洱奶茶怎么做又香又好吃
主料
普洱茶饼 :从茶饼上掰下一点就够了,根据做的奶茶量牛奶 :奶跟茶的比例是2:1
辅料
生姜 :两三片白砂糖 :我用了两勺
具体步骤
1. 从茶饼里掰碎一点下来,普通的普洱茶叶也是可以的。
2. 两三片生姜切碎
3. 开水冲泡一下,洗一下普洱茶,时间不要太长,半分钟到一分钟就好了
4. 过滤出的茶叶和姜凉水入锅,开火煮啦~
5. 煮的时候加糖,我用的白砂糖,一开始就加了一勺不怎么甜就又加了一勺^o^
6. 一袋牛奶,为了让大家更明确数量我倒进杯子里了,也就三分之二杯多一点点
7. 煮开茶后,牛奶入锅继续煮,煮开就好了
8. 用漏勺过滤出茶叶和姜末
9. 配上美味的甜点,美美的下午茶时间开始咯~┗(^0^)┓?┏(^0^)┛
我用的就是最普通的伊利袋装奶,大家可以买更好一点的会更香醇,生姜也不要放多了,不然味道会很奇怪!
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