土耳其披萨的做法 土耳其Pizza 土耳其披萨怎么做
“很久很久没有吃土耳其了。今天中午插个空,解解馋。
土耳其人很多东西都很合适中国人口味的。大家不妨试试。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土耳其披萨的做法步骤
1、洋葱切丁,于肉末,剁椒,1勺西芹,番茄沙司混合均匀。加入几滴橄榄油,盐,胡椒和辣椒粉,静置30分钟。
2、今天中午时间不多,图快捷,直接买的薄饼,30厘米直径左右大小。如果没有,做法见小贴士。
3、将肉末均匀地涂在饼上。放入预热好的180度烤箱,10-15分钟。
4、黄瓜切成薄片。与酸奶,薄荷粉,柠檬皮,柠檬汁,莳萝,糖,少量盐和胡椒一起,搅拌均匀,成酱。
5、生菜洗净漓干水,撕成小块。
6、羊奶酪切成小丁,甜椒切成条。
7、土耳其大泡椒去蒂。
8、所有的蔬菜摊在饼上。倒上做好的黄瓜酸奶酱。吃起来方便的方法是,饼地下垫张锡纸。饼的下端往中间卷,两便往中间卷,然后顺着卷上去,成肉卷。用锡纸包起来,包紧。最后用刀从中间切开,拿在手上吃。
小窍门
1.饼的做法很简单。4张饼,需要400克面粉,10克新鲜酵母,200毫升水,1茶勺盐。这些材料揉均匀,成光滑的面团。放在温暖的地方发酵1小时。然后用擀面杖擀成薄的,4张饼,刷些橄榄油。放入预热好的烤箱,180度,10-15分钟。如果是自己做饼,饼和肉可以一起烤。
2.蔬菜的选择可以按照自己的喜好来。
3.土耳其人是回民,是不吃猪肉的。里面给猪肉是按自己口味啦。原本是该用纯羊肉肉末做的。
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