可口的米饭披萨怎么做又香又好吃
主料
米饭 :150辅料
橄榄油 :适量洋葱 :适量
黑胡椒粉 :适量
杏鲍菇 :适量
青椒 :适量
豌豆 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
火腿肠 :适量
番茄 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
1.将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆洗干净,备好火腿肠
2.将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆洗干净、火腿肠回刀切成需要的块
3.起油锅,洋葱丁入锅炒
4.洋葱炒出香味,番茄入锅炒,炒至稠,加白糖、盐、黑胡椒粉炒均匀作披萨酱盛出备用
5.再起油锅,洋葱入锅炒
6.洋葱炒出香味,杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆入锅炒至无汤汁后盛出备用 (米饭作披萨底不吸汤汁,要先将时蔬过油煸至无汁)
7.披萨盘底涂少许橄榄油,铺上米饭
8.添加披萨酱,涂均匀
9.撒些芝士
10.添加煸炒后的时蔬
11.添加火腿肠
12.再撒些芝士,将披萨盘入烤箱中层,上下加热,180度,15分钟左右烘培
13.烘培后切块享用
披萨酱可以买成品。时蔬搭配依据个人偏爱。米饭作披萨底不吸汤汁,要先将时蔬过油煸至无汁。食用食材基本都经过加工,因此,烘培时间可以短些。具体烤箱温度设定及烘培时间依据自家烤箱情况而定。
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