鲜美的醪糟鸡蛋汤怎么做又香又好吃
醪糟鸡蛋汤是由土鸡蛋和醪糟一起制作而成的,非常好吃,这款醪糟有一定的酒味道,所以不喜欢喝酒的人可能吃不惯这个味道,但是注意的是,这款醪糟营养价值比较高,并且酒精含量比较低,所以不用担心会喝醉的烦恼,土鸡蛋更是能补充人体营养,值得选择。
主料
土鸡蛋 :1个醪糟 :300ml
辅料
白糖 :适量枸杞 :适量
具体步骤
1.准备食材,一瓶超市买的醪糟和土鸡蛋一个
2.取锅烧水,加入枸杞一起煮开
3.把准备好的醪糟都倒进去一起煮开
4.土鸡蛋打散到碗中,备用
5.等锅中的醪糟煮开了,倒上打散的鸡蛋液
6.要慢慢的倒入,这样出来的都是鸡蛋花,不会是一疙瘩
7.加上适量的白糖调味
8.把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来,就可以盛到碗中喝了。
鸡蛋液要慢慢的倒入,这样出来的都是鸡蛋花,不会是一疙瘩。
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