好吃的菠菜丸子怎么做又香又好吃
好吃的菠菜丸子,营养健康的一道菜,我们家人都很爱吃丸子,可是丸子是油炸食品家里不是常吃。 如果吃的话,我都尽量放入蔬菜,平衡油脂,也增加了纤维与维生素。 这样吃起来会相对健康一点,非常好吃的一道菜哦 ,唇齿留香,大家可以自己做一下,做法超级简单,易学就会。
主料
菠菜 :200瘦肉 :150
辅料
盐 :适量油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.菠菜洗净
2.开水焯烫一下
3.准备瘦肉
4.菠菜、肉先切丁
5.然后一块剁成馅
6.加油、盐、少许淀粉
7.朝一个方向搅打上劲
8.用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看
9.锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就差不多了
10.盛出丸子,做汤煮面都可以用了
11.这是做的蘑菇丸子汤
1、这里只加了盐,不要加很多调料,主要突出菠菜的味道2、淀粉也不要加很多,本身肉就有粘性,一点即可3、可以一次多做些,煮面做汤都可以用到
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