自制香卤猪蹄怎么做又香又好吃
主料
猪蹄 :1只辅料
葱 :适量新花椒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
卤料 :半袋
具体步骤
1.先将猪蹄用清水冲洗干净
2.锅里放入清水,放入洗好的猪蹄
3.放适量的姜,把猪蹄焯一下
4.焯好的猪蹄捞出来备用
5.锅中倒入适量清水,加入半包卤料
6.放少许蚝油
7.放入卷好的葱
8.放入新花椒
9.把猪蹄放进调好的卤水里面,大火煮开,转中大火,直到猪蹄软烂即可
10.满满一锅的样子,看着好欢喜
1.猪蹄分为前腿和后退的,一般前腿的比后腿的肉多一些,所以我选用的是前腿2.买了猪蹄可以请摊主把猪蹄烧一下,砍成小块,这样不用自己砍起来费力3.卤料是我常用的,二姐卤料,买不到还可以买其他的品牌代替哦
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...