抹茶拿铁“微波版”怎么做又香又好吃
主料
抹茶粉 :1茶匙全脂牛奶 :1杯
辅料
抹茶刷 :1广口杯 :1
具体步骤
1. 旧的抹茶专用碗碎了一地,新的暂时还没看得上眼的,用大咖啡杯代替。
2. 取抹茶粉1茶匙。(按口味适量增减)
3. 大致像"之"字型轻刷至无结团的颗粒。
4. 看上去有些像棉絮。
5. 另取广口碗(为了牛奶沸腾后不容易溢出)一只,倒入大概2汤匙牛奶的量微波炉加热1分钟。也可以用2汤匙80度热水代替。
6. 取出立刻倒入抹茶粉。
7. 打圈圈完全调均匀。(杯壁上的别忘记刷)
8. 加入少量牛奶搅拌。(把刷子上的抹茶洗干净。倒太多刷子就被淹没了..)
9. 倒入剩下的牛奶,装满一杯微波炉加热2分钟。
10. 取出后用勺子再搅拌一下就可以享用啦!(乘加热的功夫立刻用清水把刷子冲洗干净,甩干,放置于专门的地方阴干。)
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