刺激味蕾的香辣趐尖怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

翅尖的美味往往在见到它的一瞬间就体验到了，肉质耐嚼和薄薄的骨头，总是给人一种可以永远嚼下去的感觉，若是火候得当，适当的调味更是能够给予舌尖及其美味的刺激，刺激味蕾的香辣趐尖作为最为常见的一种烹饪方法，常见却不普通，始终是家庭聚会的首选。

主料

鸡趐尖 ：300
青椒 ：一个
红椒 ：一个

辅料

蒜瓣 ：一瓣
干辣椒 ：三个
盐 ：适量
白酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
蚝油 ：适量
味精 ：适量
生姜 ：一片
八角 ：一个
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.趐尖加白酒焯水捞出

2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用

3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱

8.煮十分钟加青红椒，白胡椒粉，味精翻炒均匀关火