家常咖喱土豆牛腩饭怎么做又香又好吃
主料
牛腩 :300土豆 :1个
胡萝卜 :半根
西兰花 :3朵
青椒 :半个
辅料
葱、姜片、辣椒、芹菜 :适量盐、鸡粉、咖喱粉、黑胡椒粉、 :适量
具体步骤
1. 各种材料大合照
2. 将土豆、胡萝卜去皮,青椒去籽,西兰花切小朵后焯一下开水备用。
3. 为了省时,在菜市场买了熟的牛腩
4. 将土豆、胡萝卜、青椒切成小块
5. 热锅下油,将土豆煎至金黄色。
6. 加入牛腩、土豆和胡萝卜、咖喱粉下锅炒后加入适量的清水焖一下。
7. 最后加入青椒、葱、姜片、辣椒、盐、鸡粉、黑胡椒粉。
8. 先装一碗米饭倒扣在盘子上,再加入咖喱土豆牛腩,西兰花,最后在米饭上加入黑芝麻或萝卜干碎装饰。作品完成。
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