怀念的地瓜红糖饼怎么做又香又好吃
地瓜在家里的地上也有的种着,但是因为牟宗原因就是出去卖给家里弄点钱,家里也省不得吃我还记得在家里的时候我吃了点东西他么牛打我,但是就是会给我吃冰,肃然给我做的那个就是爷爷但是我饿会在他的那边做给他做放在那边那就是地瓜红糖饼
主料
地瓜 :400面粉 :200
红糖 :60
辅料
芝麻 :适量白糖 :适量
豆渣 :适量
油 :适量
具体步骤
地瓜蒸熟,去皮备用
把地瓜碾成泥,和豆渣放一起。
倒入一碗面
地瓜红糖饼 制作第4步和成面团,如果干的话可以加适量的水。
红糖加少量面粉搅拌均匀,(面粉最好用炒熟的)
取一小块面,包上红糖。(面很粘手,涂上少许油就会好很多)
地瓜红糖饼 制作第7步包上馅,按扁后,放入锅里油煎。
沾上芝麻后,两面烙至金黄,就可以出锅了。
成品
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