美味玫瑰酱夹心饼干怎么做又香又好吃
做为一种饭后甜点,也是女生和小孩们的手边小零食,美味的玫瑰酱夹心饼干一定会让你爱不释手的, 还可以做给心爱的人吃哦,周末约上几个朋友一起闲聊品尝还能增进朋友间的友情,是个很不错的选择,学会了之后,亲们可以考虑放点别的不那么甜的果酱哦。
主料
黄油 :50低筋面粉 :120
白糖 :40
蛋液 :20
辅料
黑糖玫瑰酱 :适量具体步骤
1.黄油切成小块,室温软化
2.用打蛋器稍微打发
3.加入白糖,打发至发白
4.加入蛋液,搅拌至均匀
5.筛入低筋面粉,切拌成均匀面团
6.用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时进行松弛
7.松弛好的面团擀成0.5mm厚
8.用模具切出自己想要的形状,烤箱预热至160度,中层,上下火,15分钟左右观察上色即可
9.烤好的饼干晾凉后,取实心的饼干在中心抹上适量黑糖玫瑰酱
10.取空心饼干对准实心饼干压好即可,撒上一层防潮糖粉即可
1、饼干的厚度可以根据自己的喜好调整,相应调整烘烤时间和温度。2、没有防潮糖粉也可以不撒。
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