记忆里的酸奶火龙果奶油慕斯怎么做又香又好吃
如今,糕点越来越受到很多喜欢吃甜食的好吃嘴的青睐,糕点味道香醇,甜而不腻,是早餐和下午茶的最佳选择哦!酸奶里面含有丰富的益生菌,有清肠道助消化的功效,而且味道也是比较让人能够接受。今天跟大家分享的这道糕点叫酸奶火龙果奶油慕斯。
主料
红心火龙果 :500辅料
纯牛奶 :50具体步骤
先准备好所有的材料,火龙果去皮切一大半加入无糖原味酸奶用料理机打成泥,备用
淡奶油加入细砂糖打发至七成就可以了,牛奶加热倒入吉利丁粉混合,然后再倒入打好的火龙果泥混合好
混合好以后的火龙果泥倒入淡奶油搅拌均匀,剩下的一小半火龙果可以直接压碎加进去,也可以切小块等下用。我是直接压碎加进去的,省事
把蛋糕胚放入八寸活底蛋糕模具当中,把混合好的淡奶油倒入一小半进去,中间你也可以撒入切碎的火龙果或者其他水果都可以。
倒入一半蛋奶油以后,再接着放入第二片蛋糕胚。继续倒入剩下的淡奶油,然后轻轻荡一下,可以使表面更平,然后放入冰箱冷藏六个小时左右就可以了。
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