浓香的香烤蚝油蜂蜜鸡根怎么做又香又好吃
大家应该都看过韩剧吗?那么大家对韩国的饮食文化有没有了解啊,哎呀,不说的那么深,就说说大家知道的韩国的美食吧,泡菜,拌饭,炸鸡,这是我知道的,其中我最喜欢的就是炸鸡了,香香脆脆的想想就是美味啊,所以今天我给大家介绍的这款美食就是香烤蚝油蜂蜜鸡根。
主料
鸡根 :14个蜂蜜 :3勺
蚝油 :4勺
辅料
蒜姜 :适量盐 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 把鸡根洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡根上划几刀,这样腌制的时候容易入味。
2. 加入蚝油,生姜,大蒜、胡椒粉、盐、白糖、料酒、酱油腌制15分钟
3. 选择上下加热模式,烤箱预热至220度。将腌制好的鸡根依次排放在铺着锡纸的烤盘上,放入烤箱第二层烤制12分左右,取出;
4. 在表面刷上蜂蜜、撒上白芝麻,入烤箱再烤20分钟即可。
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