自制双葱青椒炒蛋怎么做又香又好吃
双葱青椒炒蛋是非常家常的一道菜啦,这是洋葱炒蛋的升级版,加上了青椒的炒蛋看起来是不是让人更有食欲呢。青椒甜而不腻,鸡蛋营养丰富,搭配起来刚刚好,要是平时做饭时间不多,这道菜做起来可谓是简单而快速,而且味道一定会让你惊喜的。
主料
鸡蛋 :1个辅料
青椒 :适量洋葱 :适量
具体步骤
将洋葱、青椒、泡发香菇切成差不多大的小丁。取一个鸡蛋打散。
起锅于热油中下入蛋液,迅速翻炒,稍稍凝固后关火,用锅铲切成小块盛盘。
另起锅放少许油,下入洋葱丁炒出香味
再下入青椒丁和香菇丁翻炒。
倒入炒好的鸡蛋,加少许盐和酱油翻炒片刻即可。
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