筱若出品—鸡扒豆腐怎么做又香又好吃
主料
豆腐 :半块鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
其他调料 :适量
具体步骤
1. 豆腐先用水泡会 会嫩点
2. 1.鸡蛋打散2.加入盐,和各种调料(我加入的是黑胡椒,炒菜鲜,我一直不太会放这些调味料!)3.豆腐捞出,在鸡蛋里捣碎,拌匀!
3. 没找到大葱,只好用洋葱
4. 油热了后扔洋葱下去!加入我们的 步骤2的 下去炒会
5. 扒拉出来个地方 有油的 为了颜色好看 倒入一点点的酱油!我倒在了铲子旁边!
6. 加入酱油后 在扒拉扒拉 颜色好看了吧?我感觉油有点多了,我加入了一点点的水,又炖了会!
7. 出锅!啦啦啦!!黄橙橙的鸡扒豆腐出来了!滑滑嫩嫩的!大家也试试看吧!
豆腐的营养就不说了,再加上鸡蛋的营养!油适量吧!多了会腻,所以我加了点水,炖了下下,油少了鸡蛋弄不开,还不好吃!这个鸡蛋的量大家可以酌情增减!
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