自制开胃山楂片怎么做又香又好吃
山楂有重要的药用价值,从古至今,就做为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。据统计现在已有50多种中药配方以山楂作原料,不得不赞叹我国劳动人民智慧的伟大。对山楂进行了完美的转化,使其价值得到了充分的利用。自己动手做的开胃山楂片,开胃好吃,酸酸甜甜,根本停不下来。
主料
山楂 :100辅料
麦芽糖 :100白砂糖 :300
具体步骤
1.准备食材:新鲜山楂挑选,洗净;
2.盐水浸泡10分钟;
3.山楂去头、去尾,去籽,切成四瓣;
4.放入料理机,加入适量的水打碎;PS:每个料理机不同,没有去渣过滤的要过滤
5.把山楂浆倒入不粘锅;
6.加入白砂糖,小火熬煮;
7.白砂糖融化之后,加入麦芽糖,煮至浓稠,锅铲提起来不掉即可;
8.煮好的山楂糊放凉,烤盘垫好铝箔纸,倒入山楂糊,并用刮刀刮平整;厚度为1cm左右;
9.烤箱预热,160度,上下火,50分钟,烤好,放凉切块即可。
1.山楂需要用盐水浸泡洗的干净;2.每个料理机不同,加水量不同;3.每个烤箱不同,烤温和时间略有不同。
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...