清甜猪肉丸蒲瓜汤怎么做又香又好吃
炖汤和煲汤都要花太多时间了,还要看火掌握火候,而餐桌上人们都喜欢餐前或餐后喝碗汤,今天这道猪肉丸蒲瓜汤就是一道快手汤。蒲瓜性平,味甘淡,有消肿止渴的功效,用来煮汤再适合不过了,加入一颗颗猪肉丸,小孩子会很喜欢哦,汤的味道也会更好,丝丝清甜,入口回甘。
主料
蒲瓜 :500猪肉丸 :5粒
辅料
姜 :5片盐 :适量
芹菜 :少许
具体步骤
1.备好所用食材。
2.汤锅里加水将姜片及肉丸下锅。
3.煮至肉丸出味并浮起,再将去皮改刀好的瓜块下锅。
4.煮至食材出味熟透,再加入细盐调味。
5.最后再加入芹菜丁提鲜香即可。
6.这样子一份猪肉丸蒲瓜汤就完成了。
1、芹菜粒一是提鲜香二是提口感。
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