千味醉家常清香豆腐怎么做又香又好吃
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主料
豆腐(南) ：200香椿 ：30
辅料
胡萝卜 ：5香油 ：30
盐 ：3
白砂糖 ：5
味精 ：2
具体步骤
1. 嫩豆腐放入沸水中烫一下，捞出晾凉，沥水放入盆内，加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。
2. 腌香椿洗净，经水烫后沥水，晾凉，切成极细的末，撒在豆腐上拌匀。
3. 胡萝卜入锅煮熟去皮后擦成细泥，与豆腐，香椿末拌匀，装入盘内，淋入香油即成。
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