美味雪菜蚕豆春笋怎么做又香又好吃
这是一道色香味俱全的家常菜肴,而且制作方法简单快捷,是一道美味的快手小炒,营养美味,色香味俱全,让人心动不已。搭配着一碗香喷喷的米饭更是让人心动。所以赶快自己在家尝试雪菜蚕豆春笋,绝对能够心满意足,然后让人领略到无尽美食魅力。
主料
春笋 :100蚕豆 :100
雪豆 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
春笋剥壳,洗净,用刀拍扁后,切条,再用水焯熟,捞出过冷水沥干备用,将剥好皮的新鲜蚕豆焯水沥干备用。
热锅倒入食用油,油烧热后,放入大蒜,然后再倒入雪菜大火翻炒1分钟。依次倒入鲜笋、蚕豆、胡萝卜丝翻炒一下。加入盐、白糖、料酒翻炒分钟,然后倒入芡汁勾芡一下,大火烧开后关火,加入少量鸡精拌匀就可以出锅啦。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...