家常版酸辣土豆丝鸡蛋饼怎么做又香又好吃
主料
面粉 :根据人数鸡蛋 :每块饼一个
辅料
盐 :少许葱花 :每块饼都需要
味精 :少许
具体步骤
1. 少许面粉打入一个鸡蛋,少许盐味精加水调成稀水状,充分搅拌。
2. 放少许油把锅里转均,放入几勺面液,转几圈就圆了。
3. 趁上面面液凝固打入鸡蛋撒上葱花,用锅铲摊均,底面感觉快脆的时候把鸡蛋这面翻过来继续炕。
4. 翻过来底面已经炕的老了,涂上金菜地牛肉酱。
5. 中午炒的酸辣土豆丝派上用场了,脆辣爽口,配上牛肉酱,味道真不错。
6. 包在一起就成了,大家也可以用其他炒的菜都可以试试,百变鸡蛋饼哦
7. 面饼被子一盖,好像超级蛋饺哦。葱鸡蛋面饼出锅真的好香啊!
8. 想吃就多摊点,什么菜都能随便包哦,别忘记千万要涂酱哦!
平底锅烧热少许油转下,让平面都被油转到,多余的倒出,菜籽油更香,鸡蛋饼里可以放任何你想放进去的菜或食品,万般搭配饼,任你放百味。
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