奶香软糯的杏仁马芬怎么做又香又好吃
想自己为家人做一款蛋糕,但是却怕麻烦,戚风蛋糕,裱花蛋糕根本没有勇气去尝试,怎么办。别着急,本款奶香软糯的杏仁马芬帮您解决您的问题。奶香软糯的杏仁马芬是非常简单的一道蛋糕,在国外也被称为“快速蛋糕”,但是它本身却不输其他蛋糕的软糯香甜。
主料
鸡蛋 :2个低筋面粉 :200
牛奶 :60
辅料
杏仁 :适量细砂糖 :80
色拉油 :150
苏打粉 :4
泡打粉 :2
具体步骤
全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀
再加入色拉油搅拌均匀
加入牛奶,继续搅拌成均匀的液体状
将低筋面粉,泡打粉,小苏打粉一起过筛
用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
用小勺舀入纸模内约七分满
在表面撒上杏仁碎,放入预热180度的烤箱,上下火25到30分钟即可
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