家常清蒸黄脚鱲怎么做又香又好吃
美食菜谱2.41W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
葱丝 :少许
豉油 :少许
主料
黄脚鱲 :8两辅料
姜丝 :少许葱丝 :少许
豉油 :少许
具体步骤
1. 鱼处理干净稍晾干水
2. 下面放姜葱段垫底,上面再放姜葱段。锅放水烧开,鱼碟放上蒸约5分钟。开锅,倒掉鱼水及姜葱。
3. 从新放上姜葱丝,下滚油淋面再放少许豉油。
我选的鱼约8两开水蒸约5分钟即可,时间太长鱼肉会老。
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