诱人的肉丝炒素鸡怎么做又香又好吃
美食菜谱2.03W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
葱丝 :适量
姜片 :适量
蒜末 :适量
辣椒油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
黑胡椒粉 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
青辣椒 :一个
主料
红辣椒 :一个葱丝 :适量
姜片 :适量
蒜末 :适量
辣椒油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
黑胡椒粉 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
青辣椒 :一个
辅料
具体步骤
1. 将素鸡、青椒和红椒切丝备用;
2. 肉切丝,用少许淀粉、酱油、黑胡椒粉、料酒腌制10分钟左右;
3. 油烧热,放肉丝炒至变色盛出;
4. 再倒少许油,放入辣椒油、葱丝、姜片、蒜末炒出香味;
5. 将素鸡丝、青椒丝和红椒丝放入煸炒一下后放入肉丝,炒几下后放入盐、少许糖、再炒一分钟左右出锅。
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