自制真果粒草莓酱怎么做又香又好吃
主料
新鲜草莓 :400辅料
麦芽糖 :1大匙白砂糖 :120
草莓味QQ糖 :10粒
具体步骤
1.草莓切去尾部连蒂,盐水中浸泡10分钟,冲洗2-3遍控干水分
2.每颗草莓大概切成2-3圈,横切熬出来的真果粒比较好看哦
3.草莓倒在锅中,平铺,均匀撒上白砂糖,稍微加热后关火
4.翻拌均匀,腌渍约30分钟,此时草莓的大部分水份都跑出来了。
5.大火煮至沸腾,转小火,熬15分钟,中途用铲子稍压草莓,把草莓汁压出来,(不用太用力,才能保全果粒哦。)加QQ糖,熬多5分钟即可。
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