美味的皮蛋鸡肉粥怎么做又香又好吃
皮蛋鸡肉粥是一道很受大家喜欢的粥,尽管很多人都不喜欢它的味道,但还是有人觉得它香,大家对皮蛋的看法也是褒贬不一,皮蛋瘦肉粥存在的时间还是挺长,它味道独特,皮蛋经过熬制味道融入到粥的每个角落,瘦肉可以让粥充满肉香味,好吃。
主料
大米 :100鸡脯肉 :40
皮蛋 :2个
辅料
葱沫 :少许姜丝 :2片
食盐 :1小勺
味精 :少许
麻油 :4-5滴
具体步骤
1.准备好食材
2.大米洗净后滴3~4滴麻油、加适量清水浸泡1小时左右
3.然后将浸泡过的米倒入电炖锅内胆中
4.将内胆放入注入清水的底坐中
5.加盖选择煮粥功能,调整为2小时
6.皮蛋冰水入锅煮开
7.凉后切小丁
8.鸡脯肉洗净后切细丝
9.待米饭完全涨发后,放入鸡丝、皮蛋和少许葱姜
10.时间到,加入1小勺食盐
11.少许味精拌匀即要中
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