诱人的香饼的做法,怎么做又香又好吃
这道诱人的香饼的做法 也是比较家常传统的一种做法,我说给他的外香里脆,而且非常的酥酥脆,我个人很喜欢吃香饼,因为它不仅仅味道鲜美,而且口感非常的棒,很适合用来当做营养早餐,起来也比较方便快捷,你是不是也心动了,那就赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
面粉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1. 面粉加水和成面团,还是那句话:别一次把水全加进去,因为面粉的吸水量不同,所以水量会有所不同,可多可少!
2. 20分钟后,用筷子把面团挑出来放在面板上,面板上撒干面粉防粘!把面团揉匀(这就只能上手了)!然后均匀分成6份,分别揉圆。
3. 两个小面团一组,叠放在一起,中间要刷油防粘!
4. 好了!再松弛10分钟,注意盖保鲜膜防干!
5. 取一组面团按扁,擀成直径18~20厘米的薄饼!
6. 铛(平底锅)烧热,保持中小火,锅里不要放油,直接把薄饼放上!
7. 保持中小火,大概半分钟左右翻面,用刷子给饼刷油!
8. 然后翻回来,再给另一面刷上油!
9. 用铲子推动薄饼多多翻转,使饼受热均匀!
10. 两面都均匀上色就熟了!吃的时候上下分开为两张,可卷肉卷蔬菜开吃啦~要注意的是,饼很薄,熟的快,烙的时间不要太长!否则发干硬!还有就是烙好的饼,
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