妈妈最爱的西红柿鸡蛋面怎么做又香又好吃
主料
面粉 :1杯辅料
盐 :适量鸡蛋 :2个
西红柿 :2个
酱油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.面粉一平杯准备好
2.面条机装好后,将水装入水杯
3.面粉倒入面条机,设置劲道面条键,面条机自动开始工作
4.西红柿和鸡蛋炒好
5.装入碗里备用
6.另取一个碗,放入适量盐、酱油、植物油准备
7.面条机醒面、和面后,稍微醒片刻,自动将面条压出来
8.稍微撒上点面粉防止粘连
9.烧开一锅水,舀出几勺倒入调料碗里
10.将面条放入开水锅
11.煮熟后捞出来,放入碗里即可
1、面粉里面也可以稍微加点盐,增加面条的劲道。2、另外准备面汤,煮好的面汤汁清澈,口味更好。
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