甜甜的紫薯酸奶米糊怎么做又香又好吃
比较喜欢甜食的小伙伴们有没有尝试过紫薯酸奶米糊?这是一道非常有营养、非常健康的甜品呢,可以是午后的休闲甜品,也可以是晚上的补充宵夜,不仅味道好,而且让人很有饱腹感,是老少皆宜的甜食。不妨给家人朋友做一份紫薯酸奶米糊尝尝。
主料
紫薯 :60糯米 :80
西米 :100
辅料
酸奶 :适量白糖 :适量
水 :700ml
具体步骤
1.把需要的食材备好,这个紫薯个头是比较小的
2.把糯米提前泡15分钟,也可以不泡,西米水淘以后控去水分备用
3.紫薯冼净去皮
4.将紫薯切成豆粒大的小块丁
5.把紫薯块倒入豆浆机桶内
6.再把西米、糯米分别倒入豆浆机桶里
7.加入700毫升的水,如果想稀稠一点,也可以再加一些水,不低于最低刻度和不高于最高刻度都是可以的,把盖子盖上,选择粗粮米糊功能,时间到豆浆机会自动发出声音提醒
8.煮好后,将米糊倒入大量杯里,豆浆机即时清洗比较好清洗
9.乘热,可根据自己喜爱的口味加入自己可以接受的白糖和酸奶调匀,即可配上早餐饮用
10.如果想颜色粉的非常好看的话,可以多加一些酸奶或糯米,达到自己想要的粉色效果即可,还可以用酸奶装裱花袋在米糊里拉花哟更增加不少情趣呢
1、不要选用不新鲜有烂味儿的紫薯,紫薯切的块越小越好2、想要颜色粉的非常好看,可以适量减少紫薯份量而增加一些大米和糯米,酸奶等的量,直到达到自己想要的效果即可3、不喜欢酸奶口味的,可以不加酸奶4、根据个人喜好,适量加糖或不加5、消化不好的人可以用大米代替糯米
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