鲜美排骨火锅的做法怎么做又香又好吃
排骨火锅的做法较为简单易上手,是一道以排骨为主要原材料制作而成的家常火锅,需要的食材也较为简单。可根据个人口味和喜好调节麻辣程度,也可不加辣。排骨是较为常见的制菜食材,可卤制、可熬汤、可炒制等等,做法较多,受广大食客欢迎。
主料
排骨 :1000辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
.排骨买时让卖家剁好,冲洗干净。
葱切丝、姜切片。
热锅下入花椒、大料炸香。
放入豆瓣酱炒香。
放入葱、姜翻炒。
放入排骨。
炒至基本变色,关火,放入高压锅内,添入适量冷水,表面放上蘑菇,上气后高压5分钟,焖10分钟。
炖肉的时间准备菜,谁爱吃什么便放什么,这是吃火锅最大的好处。这是我爱吃的冬瓜,儿子爱吃的土豆。
准备好白菜和血肠。
炖肉的时间准备菜,谁爱吃什么便放什么,这是吃火锅最大的好处。这是我爱吃的冬瓜,儿子爱吃的土豆。
高压好了的排骨放入电饭锅。
开锅后分次放入各种菜。
大宇的调料直接用汤化开。即可。
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