美味的葱油酥怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

葱油酥是一道家常的美味点心，大小均匀采用炸的制作手法制作而成，葱油酥口味葱香，口感脆香，是用红葱头和色拉油制作而成，材料简单的不能再简单了，制作时间也非常的短，一般十分钟就而已搞定，可以拿来作点心吃，脆脆的、香香的，想想就流口水。

主料

红葱头 ：适量

辅料

色拉油 ：适量

具体步骤

1.将红葱头去皮，改刀

2,锅中到入油，大火加热油（因为家庭里炸油葱酥用的油本来就少，所以油温不能太低）

3.丢一片切好的红葱头进入锅中，如果红葱头马上浮起来，并变成金黄色，那么证明油温已经达到所需的温度了

4.这时马上关火，放入红葱头，然后开大火炸制约一分钟

5.再转小火炸越6分钟左右，至红葱头边轻边漂，浮在油锅中

6.最后转中火炸制红葱头略变“浅黄色”，这时马上取出放入铺有厨房用纸的盘中，铺开（必须的，否则不酥哦），使其充分散热