好吃的蒜薹肉饺子,怎么做又香又好吃
夏天最喜欢窝在家里处着空调看着电视剧。外面的太阳总让人有一种出去五分钟,出汗两小时的感觉。周末就最幸福了,和老公在家里,他喜欢做法,不,不如说他喜欢我做白老鼠。今天他就做了好吃的蒜薹肉饺子。材料看起来都好有营养,味道超棒!
主料
蒜薹 :500鸡蛋 :5个
面粉 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
十三香 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
面粉加适量的水和成面团,盖好醒20分钟(醒好了的面团)
.蒜薹摘好洗净,切碎(最好用细嫩的蒜薹)
鸡蛋打到碗里搅匀,热锅热油下鸡蛋炒熟搅成小块
把蒜薹与鸡蛋倒入盆里,然后加入少许植物油(不要放多了因为蒜薹是不吸油的)盐、鸡精、十三香、酱油、香油
搅拌均匀饺子馅就做好
切下一块面揉成长条形,然后切成太小均匀的小剂子(我习惯用手揪小剂子)
把小剂子按扁擀成饺子皮
8.取1个饺子皮包入馅料,从右至左捏好就包成1个饺子了
锅里加水煮沸下饺子,用勺子贴着锅底,慢慢向前推动饺子,使其不粘锅。盖上盖子煮沸,煮沸后拿下盖子小火煮2分钟,然后加入2勺凉水,再盖好盖子煮沸即可
煮好的饺子,捞到容器里开吃
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...