香飘十里的土豆泥怎么做又香又好吃
主料
土豆 :1个辅料
麻油 :2滴亚麻籽油 :4滴
黑胡椒粉 :1小勺
盐 :1小勺
奶粉 :1小勺
冰糖粉 :1小勺
具体步骤
1.取一个土豆洗净后直接入锅煮,煮的过程中没事儿拿筷子戳一戳,煮到能够比较轻松的扎透土豆。具体时间我也记不得==反正挺久的,20分钟左右了…也可以蒸熟,但感觉蒸熟要更久
2.煮好后放凉到不烫手,剥皮,然后用刀切成小块,为了一会儿好捣烂^_^
3.倒入保鲜袋中,可以在外面再加一层保鲜袋,大块的时候可以先用手按一按,然后就用擀面杖擀呀擀
4.最后就变成这个鬼样子了,很像面-_-#
5.用勺子轻轻一刮,土豆泥就会从保鲜袋上滑落入碗中,觉得不够泥的可以用勺子再碾一碾,然后你要吃多少就挖出来多少,剩下的保鲜膜封起入冰箱~
时刻到了??这个是咸的,一小勺黑胡椒粉,一小勺盐,几滴亚麻籽油也可以是橄榄油,喜欢麻油的同志们也就是花椒油可以加几滴麻油,然后混合均匀,汇聚在一起,咸的土豆球就做好啦
7.甜的里面加的就是奶粉,冰糖粉,因为家里没牛奶了,所以加了奶粉,冰糖粉就是冰糖用料理机打成粉末。还有就是加料的时候尽量均匀的洒在摊开的土豆泥上,便于搅拌均匀。然后就完工啦,相爱相杀土豆泥~
土豆装进保鲜袋用擀面杖很好擀成泥,成泥后可以挖出来一点diy调味,很方便
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