海瓜子一般哪个地方有,海瓜子怎么洗
很多人第一次听说海瓜子的时候都以为这是我们平常磕得一种瓜子,其实海瓜子是一种海鲜,那么大家知道海瓜子一般哪个地方有吗?平常我们买回来得海瓜子怎么清洗才会比较干净呢?
一、海瓜子一般哪个地方有
海瓜子其实是一种特别小得蛤蜊,因为它得形状非常小跟瓜子差不多因此人们称之为海瓜子。海瓜子虽然它的形状比较小但是吃起来味道是比较鲜美的,而且营养价值也是比较高的,所以等到海瓜子上市的时候大家可以买一些回来吃。海瓜子是在我们国家沿海地区的一些城市都有,比如说慈溪、威海等地,在每年的三月份和八月份两个月是海瓜子上市的时候,因此大家可以在这两个时间买一些海瓜子回家吃。
二、海瓜子怎么洗
因为海瓜子一般是生长在那种泥滩中的,因此我们买回来海瓜子之后是不可以直接使用的,必须经过一定的处理让海瓜子把里面的泥土全部的吐出来之后才可以进一步的烹饪,不然的话做出来的菜可能会含有泥沙,这样的菜吃起来是会影响口感和味道的。
我们把买回来的海瓜子现在清水下冲洗一遍把表面的泥沙处理干净,然后放在盛有清水的盆中进行浸泡,然后往水中加入适量的食用盐,让海瓜子在盐水中浸泡一晚上的时间,如果觉得时间太长了,可以浸泡四个小时,这样长时间的浸泡之后海瓜子就把泥沙差不多吐干净了,之后再用清水进行冲洗直到没有泥沙为止就可以进行下一步的烹饪了。
如果我们买回来的海瓜子着急做的话也是有办法进行处理的,我们同样是把海瓜子浸泡在盐水中,然后朝着一个方向进行搅动,有沙子出来之后就可以更换清水,然后同样是朝一个方向进行搅动,直到最后海瓜子不再吐出沙子来就可以进行烹饪了。
-
最近吃海鲜安全吗
我们都知道最近有一件非常火的事情,那就是新型冠状肺炎,也正是因为这个病毒,有很多人都不敢出门,也正是因为这样有很多人对一些吃的东西都非常的不放心,那么最近吃海鲜安全吗?一、最近吃海鲜安全吗现在其实还没有发现这种病毒可以通过海鲜传染,所以说在这个时候吃一...
-
海参多少钱一斤,海参如何挑选
海参的生长环境是在海水中,可以食用的海参大多生活于潮间带或浅海,种类大约有900多种,相信大家都知道海参是价格相对昂贵的一种食物,那么,海参多少钱一斤?我们又该如何挑选海参?一、海参多少钱一斤所有的物品都有质量高低之分,质量高代表着价钱也就会高,质量低价钱自然...
-
鱿鱼圈要炒多久
买回来的鱿鱼圈如果没有炒熟的话,吃上去嚼不动,而且腥味特别重,但是炒的太过了的话,又觉得鱿鱼圈会缩水,而且吃上去肉质老。那么鱿鱼圈要炒多久才熟呢?怎样把鱿鱼圈炒的好吃呢?今天就来跟大家分享几个厨艺小窍门。一、鱿鱼圈要炒多久8-10分钟左右鱿鱼的肉质还是比较q...
-
第一个吃螃蟹的人是谁,螃蟹适合搭配什么吃
螃蟹是大家都非常喜欢吃的一种海鲜,螃蟹肉非常鲜美,而且大多数烹饪方式做出来的螃蟹都是带有辣味和鲜味的。但是我想告诉大家,制作螃蟹的时候一定要将它煮熟,如果不煮熟的话,螃蟹里面一般都会有大量的寄生虫,吃进人的体内对身体很不好。其他的海鲜也是一样的,只不过螃...