今日螃蟹价格是多少,螃蟹肉吃哪
螃蟹是中国人餐桌上最常见的海鲜之一,其肉质鲜美、口感独特,是人们用来招待亲朋好友的首选之一,这几年螃蟹的价格变动很大。那今日螃蟹价格是多少呢?接下来就让我们一起来讨论一下吧。
一、今日螃蟹价格
这个季节正是盛产螃蟹和吃螃蟹的好时候,所以螃蟹的价格相对之前来说会便宜一点。根据今日海鲜市场官网发布的螃蟹报价来看,今日螃蟹价格大概为29块9毛4。
二、螃蟹肉吃哪
1.蟹腿
蟹腿其实是最不容易吃的地方,螃蟹一共有8条腿,每一条腿都跟我们的小拇指大小差不。最简单粗暴的吃法应该是直接用牙碾压蟹腿的壳,把蟹腿肉咬进嘴里,然后细细品味。如果不怕麻烦,可以把蟹腿的壳稍微敲碎后,一点一点拨开,就可以看到洁白的蟹腿肉了。
2.蟹钳
一般来说,吃蟹钳的方法有两种,第一种是直接用工具把蟹钳的壳敲碎,另一种方法是用手拽住整个蟹钳壳向右呈螺旋状拧,这样就可以看到一条完整的蟹钳肉了。
3.蟹黄
蟹黄是螃蟹全身的精华部分,相比之下,蟹黄就比较容易吃到了,只要把蟹壳揭开就可以看到金黄的蟹黄了。蟹黄可以直接干吃,也可以舀出来炖豆腐。
三、螃蟹哪些部位不能吃
1.螃蟹肚子上长了两排呼吸器,我们一般称其为蟹腮,因为看上去像眉毛,所以又称其为蟹眉毛。螃蟹通常用它来过滤海水的,所以非常脏,不能吃。
2.蟹胃,里面充满了螃蟹的排泄物,所以也不能吃。
3.蟹肠也不能吃,蟹肠就是隐藏在蟹黄和蟹肉之间一条条黑色的线状物体,这也是螃蟹的排泄物,是不能食用的。
人们自古就喜欢吃螃蟹,其中最有名的就要属阳澄湖大闸蟹了。秋季是螃蟹最肥美的时候,这时煮上一两只螃蟹,再配上一、两盏清酒,叫上亲朋好友一起在树下,一边吃螃蟹一边话家常,真是好不快活呀。
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