自己煮的红豆可以保存久吗?
红豆与众多有营养的食物并相排列。但其实很多人现在因为工作的关系等,不想每次吃的时候再去单独再煮红豆,所以越来越多人都是先把一大锅红豆煮好,后期好去直接食用等等。那自己煮的红豆可以保存久吗
自己煮的红豆可以保存久吗
很多人都发出了这样的疑问,毕竟现在科技发达,不少人煮好后就放入冰箱,依托冰箱的冰鲜功能,期望可以保存得久一点。那我们现在看看如何才能让我们煮好的红豆保存得更久一点。
首先,我们先正常把我们的红豆煮好,记得反复重复加工烹煮的红豆会更容易更快的变质,所以我们要缩小我们烹煮红豆的次数和机会,我们可以一锅煮好红豆,如果有条件的最好还是分小袋子或者分保鲜袋不同的包装,包装好每一次要煮红豆的分量,分装好,这样每次吃食都只拆开一包,也不影响其他分装好的红豆。
然后我们最好还是等到煮好的红豆沥干水之后,放入袋子里,有条件的最好用食物抽空器,抽空每袋红豆里面的空气,让红豆处于一个真空的状态,也有利于更好的保存好我们的红豆。然后就可以一袋袋的放入冰箱里面进行保存了,其实煮好的红豆放入冰箱内保存是可以保存很久的,但是相对而言也有丢失它所有的营养价值,所以不建议保存的时间过久。
同时刚刚提及到的抽空,也是为了避免与空气进行接触,以防串味或者营养价值流失,同时记得从冰箱里拿出的红豆,如果要再次食用一定要加热透了再吃,不能直接吃食,要不然容易吃坏肚子的。新鲜的食材最好还是当时吃当时做,但由于很多的打工一族时间紧迫,所以这也是一种方法。
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