雪莉酒特点是什么呢,洋酒的其他种类有哪些
酒文化不仅仅在中国的历史长河乃至全世界都可谓是的源远流长,它是人类生活中的主要饮料之一,也是人们在家庭聚会,宴席,走亲访友的必备品。雪莉酒是非常有名的葡萄酒,那么雪莉酒特点是什么呢?洋酒的其他种类有哪些?
一、雪莉酒特点是什么
1.雪莉酒是以葡萄为原材料酿制而成的酒,它所采用的葡萄是白葡萄。
2.雪莉酒在酿造的时候一般分为两种,一种是“开花”的,一种是“不开花”的。“开花”的意思就是在酒的表面会有一层白膜,味道鲜美淡雅,是一种很好的餐前酒。“不开花”的雪莉酒,味道相对来说会更加的浓郁甜美,通常用来当做餐后酒。
3.雪莉酒拥有特殊风味,曾经被莎士比亚誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”,颜色上由白色到深黄色,甜度由不甜到鲜甜。
二、洋酒的其他种类有哪些
1.朗姆酒
朗姆酒也叫糖酒,是以甘蔗或者蜜糖为原材料,然后再经过发酵发留在橡木桶中储存3年以上酿制而成的酒。朗姆酒一般被分为三类:白色朗姆酒,金色朗姆酒,深色朗姆酒。兰姆酒经常被用到冰淇淋,巧克力等其他甜品的制作中。
2.鸡尾酒
鸡尾酒是在现在年轻人当中最畅销的一种酒,它是以各种烈酒为基酒,搭配果汁,蛋清,牛奶,咖啡,糖等辅助材料制成的一种饮品,最后再用水果,薄荷叶或者柠檬片作为装饰物。
3.白兰地
制作白兰地的原材料是葡萄,要将白兰地一放在橡木桶中进行陈酿,是一种烈酒。因为白兰地它拥有浓郁的香味,所以非常适合在制作甜品的时候加上一点白兰地,可以增加甜品的味道。
以上就是关于雪莉酒的特点以及其他洋酒的相关介绍,我们可以在繁忙的工作之后,适量的喝一些酒,小抿一口,闭上眼睛,感受浓郁的芬芳,咀嚼回味,意犹未尽,可以让人忘却人生的烦恼,好好享受这段悠闲的时光。
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