榴梿生的打开了还能熟吗,榴梿的食用方法有哪些
榴梿,一种让人闻风丧胆、望而生畏却又欲罢不能的水果,喜欢吃它的人会非常喜欢,而不喜欢它的人闻着它的味道就会躲到十米开外,常买榴梿的朋友肯定会有一个困扰,从表面上不好判断它的果肉熟没熟,剥开后才会发现,那么问题就来了,榴梿生的打开了还能熟吗?
一、榴梿生的打开了还能熟吗
由于榴梿的壳比较坚硬,一个不小心可能就会被伤到,因此大家在购买榴梿的时候,常常会让卖家把它剥开切好,这样拿回家吃就会方便许多。
但是,因为不好判断,就会出现剥开里面没熟的情况,这时因为已经剥开,又不太好退回店家,只能自己收下,那么,榴梿生的打开了还能熟吗?
答案是肯定的,我们可以将其密封保存好让其自然熟,也可以用一些物理办法将其催熟。
首先可以把榴梿肉用保鲜膜包起来,在20⁰C左右的室温下放上个三两天,让它自然成熟,这样的味道也会好一些,等到有香味的时候就可以吃了;不过运用这个方法有一个地方得注意,开榴梿的时候是有细菌感染的风险的,若存放地的温度过高,容易导致榴梿腐败变质,如果想要保险一点,可以将榴梿放入冰箱,也会成熟的,不过会成熟得慢一些。
二、榴梿的食用方法
榴梿的吃法花样也有很多,首先是最传统的吃法,就是“开壳即食”,这种方法也是最多人使用的。
第二种是比较特殊一点的吃法——榴梿排骨,估计很多朋友无法将榴梿与排骨联系在一起,但是相信我,将榴梿和排骨一起,再加上几颗红枣炖汤,绝对会打开你新世界的大门。
第三种也很有特色——火烤榴梿,将没有剥开过的榴梿架上大火,烤至焦黄,味道吃起来会更加香甜、醇厚。
经过上文的介绍,大家应该都知道了榴梿打开依旧能熟,所以如果不小心买到没有熟的榴梿,千万不要担心,而且榴梿食用的方法也有很多,大家可以慢慢尝试,之前对榴梿望而却步的朋友也可以尝试一下,习惯了它的味道之后,绝对能抓住你的味蕾。
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