石榴软籽与硬籽区别有哪些,怎么挑选好吃的石榴呢
随着秋季的到来,一种好看又好吃的水果也上市了,那就是石榴。在中国的传统文化中,石榴被视为一种吉祥物,是多子多福的象征,随着科技的发展,现在市面上出现了一种软籽石榴,那么大家一定会问石榴软籽与硬籽区别、怎么挑选好吃的石榴呢?
一、石榴软籽与硬籽区别
软籽石榴作为一种从国外引进的品种,和平常吃的普通石榴相比,是有一定差别的,软籽石榴的果实不仅颜色鲜红,而且汁水多,肉质饱满,营养丰富;相比于普通的石榴,软籽石榴的籽是可食用的,是普通石榴所不能比的。另外,它的成熟时间,也要比普通石榴早。一般普通的石榴成熟时间在9到10月份,而软籽石榴成熟时间则在8到9月份,这就让更受到石榴爱好者的追捧了。
二、怎么挑选好吃的石榴
1.看颜色
不同成熟度的石榴有不同颜色,我们挑选石榴时,千万不要选择发黄发青的石榴,这一类基本都是没有成熟的,吃起来苦涩地超乎你想象;过于红的也不能买,可以选择黄中带红的,那样的石榴口感很甜。
2.看个头
通常个头大小也会影响口感,可以选择饱满、色泽光亮,表面没有黑色斑纹的石榴,这样的石榴通常都会比较新鲜,这里切记,不要选择圆的石榴,这类石榴皮都比较厚,若是个头大小一样的石榴,相比起来,重的比轻的熟。
3.看花蒂
石榴底部的花蒂如果已经长得比较开,或者跟花的形状差不多,就说明这个石榴已经成熟,相反如果变得畸形或者没开花,就说明这个它还不太成熟,所以说这种石榴的口感当然是不好吃的。
现在人们的生活越来越好了,也非常注重饮食的均衡,多吃些水果是非常有益健康的,石榴的营养价值也很丰富,至于如何挑选石榴以及石榴软籽与硬籽的区别,在上述文中也详细地描述了,相信大家在挑选石榴上也有了更深的见解吧。
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