西瓜的营养有哪些,怎样挑选西瓜
西瓜在夏天是一种热销的水果,在夏天这个季节里西瓜都结果了,产量大销量也大,这时候西瓜的品质层出不穷,让人难以抉择,光看着外表皮都是一个样,分辨不出好坏,也难以知道西瓜的营养,怎么挑选西瓜也是一项难题。
一、西瓜的营养有哪些
西瓜营养价值很高,水分充足,能够解渴,在夏季这个酷暑季节,西瓜是最佳的选择,在冰箱里放置一会儿拿出来,味道更佳。
除此之外,西瓜能够促进肠胃的蠕动,清热解毒,通肠润便和香蕉、苹果等等其他水果的功效类似。
我们都知道西瓜很甜多汁,也可以榨成西瓜汁,家里有榨汁机的自己也可以动手,味道绝对比街上卖的要好很多,味道浓很多,只不过西瓜有籽,榨成汁的时候要把籽挑出来会花费一些时间。
西瓜的营养价值远不止这些,它还能够使肌肉更加发达,补充体内矿物质等等。
二、怎么挑选西瓜
我们都知道西瓜外表皮是一个样的,除了大小之分,其他真的看不出任何差别,那么我们如何挑选到多汁又甜的西瓜呢?
我们讲究一看、二听、三摸,首先,看西瓜的尾部直径是否较小,较小的基本就是好瓜;也可以看西瓜的瓜蒂是否弯曲,弯曲了基本就是成熟了;
除此之外,我们还可以用手轻轻拍西瓜,发出的声音叫沉稳那大概就是好瓜;
最后,我们可以摸摸西瓜的外皮,如果皮摸上去感觉滑滑的又硬的话,不出意外就是好瓜,因为刚摘下来的西瓜,表皮不可能软软的,新鲜的西瓜都是硬挺的。
说到这里,我们是否都学会了在购买时如何挑选西瓜了呢,让我们马上去西瓜市场鉴别一下是否为好瓜吧,西瓜的果肉不仅有红色的还有黄色的,黄色的西瓜是比较难买的,也比红色的营养价值更加要高得多,价格也会贵一点,当然红色果肉的西瓜营养价值也足够了。
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