胡萝卜要煮多久能熟,胡萝卜有哪些营养价值
胡萝卜是非常常见的一种食材,它具有非常高的营养价值,而在煮熟之后可以更好的发挥它的营养价值,所以我们一般都是将胡萝卜煮熟之后再食用的,那胡萝卜要煮多久能熟呢?
一、胡萝卜要煮多久能熟
一般来说煮5分钟左右,胡萝卜也就成熟了,煮5分钟之后再闷一会儿就是最佳状态了。
二、胡萝卜有哪些营养价值
在强调不能挑食的时候,胡萝卜是被拒绝的主力军,但是因为胡萝卜拥有极高的营养价值,所以小朋友们大多有过被逼着吃胡萝卜的经历,胡萝卜有哪些营养价值呢?
1、预防癌症,胡萝卜当中含有丰富的叶酸,而研究发现,叶酸在预防癌症方面有非常显著的效果,而胡萝卜就可以补充人体的大量叶酸。
2、保护眼睛,因为胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在经油炒之后会变成维生素a,适当的补充维生素A可以对干眼症,夜盲症,视力疲劳等,都起到一定的缓解作用,多吃胡萝卜,可以让你的眼睛更加明亮,所以这就是很多家长都让小朋友多吃胡萝卜的原因。
3、降低血压,胡萝卜当中含有很多的营养物质,比如槲皮素和山奈酚,这两种物质可以增加冠状动脉的血流量,具有一定的降压以及强健心脏的作用。
4、胡萝卜当中还又有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等物质,所以说胡萝卜的营养价值是非常丰富的。
萝卜的营养价值很高,可以让它充分发挥效用的方式就是将它煮熟,其实生吃也是有润肠的功效的,但是却没有办法吸收胡萝卜素和维生素,所以建议大家最好将胡萝卜煮熟之后再食用,而胡萝卜一般是要煮5分钟左右才可以成熟的,在煮熟之后可以再闷几分钟,口感更佳。
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