汉堡店营业额500算好吗
汉堡,作为西式快餐中最主要的一种食物,市场行情是相当火爆的,特别是在改革开放以后的新中国,源源不断的外国人涌入中国,汉堡是他们的主食,饮食生活中不可替代的一部分。在中国,小孩也是蛮喜欢吃汉堡的,这样大的商机背后一定也存在着不同水平的竞争压力,参差不齐的技术和经验,导致每家汉堡店的经营状况也不同。那么,汉堡店的日营业额在500元对投资者来说是否可行?小编为您分析一下。
一、汉堡店营业额500算好吗
西式快餐,已然成为人们饮食生活中不可替代的一部分,而西式快餐又以汉堡店为首,遍地开花的汉堡店,折射出汉堡行业火爆的市场行情。但过热的行情也导致汉堡行业竞争压力变大,经营状况各不相同,营业额高低不齐,出现了不少每天经营额五百一千的汉堡店。
一般来说,如此创业者能在一年内收回成本,次年进入纯盈利模式,便是一个还算不错的投资项目了,基于这个投资盈利模式,我我们先来算一下汉堡店的成本,以及最终的盈利结果。
首先是汉堡店的店面房租,汉堡的面积不能太小,在60平米左右为宜,月租在10000元左右,一年便是12万元。然后是人力成本,汉堡店店员在3-6人,每月的薪资支付大概在8000元,一年为96000元。汉堡机、炸炉、腌制机等汉堡店所需的整套设备在5-6万元。再有水电等其他杂费每月2500元,一年为3万元。
也就是说,抛开原料不予计算,一家汉堡店一年所需的成本大概在30万左右。因为要在一年内收回成本,这等于是汉堡店一年的毛利润要达到30万元左右。而汉堡店的产品毛利润普遍在7成左右,要达到30万元的纯利润,相对应的年营业额则在43万元左右。再以此算日营业额,可见一个汉堡店的日营业额在1200元左右才能算得上是好。
所以,营业额500的汉堡店是肯定算不上好的,但如果投资者是因为技术、经验等问题导致营业额很低,可以考虑开汉堡加盟店。
汉堡店营业额500算好吗?相信在看了小编的分析后,投资者对加盟一家汉堡店的成本核算也是有了一定的了解了。是的,房租、机械设备、人力物力是一个不小的开支,想要在一年内收回成本,投资者自行开一家汉堡店基本上是很难实现高营业额的,毕竟您没有相应的技术以及经验。看到这里,小编还是推荐您可以考虑加盟一家汉堡店,您不仅能获得技术的支持,经验上也可以交流,让您少走一些弯路。
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