街头牛排利润是多少?
现在地摊经济在全国兴起,一些小摊贩在路边摆摊卖东西的场景又出现在大众的视野当中,地摊不需要高额的店租,有的只需要一个小推车就可以了,而摆地摊卖吃比较常见,但卖牛排大家可能会意想不到,在十多年前,牛排还是非常高档的西餐,只有去西餐厅才能吃到。现在牛排非常普通,价格也便宜,那么,街头牛排利润是多少。
街头牛排利润是多少
牛排的价格是关键,其次是调料,再有就是人工,要是自己干不雇人情况也不同。一般牛排价格基本可以肯定20元一份的街边牛排是合成牛排,也就是碎牛肉压缩在一起的,基本都是欧美进口的。一片牛扒重量在100克至150克左右,普通批发市场的价格在8至10元左右,如果拿整箱的话,价格更低,850块一件有160片,一片价格在5.3元左右。
调料主要就是黑椒汁,黑椒汁一袋商用的价格平常1千克的,价格在10块钱左右,一片牛排大概用20克左右的黑椒汁,但是你制作越多就越节省调料。其他配料:薯条,洋葱,西红柿,包括燃气粗略的计算在2元。另外,人工和房租:你如果是自己一个人制作,而且是流动摊位,人工费用就好解决。
以上就是牛排杯店加盟的利润,这样看来加盟一家牛排杯店利润还是很可观的,只要店铺经营管理得当利润一定少不了。其实大家加盟一家牛排杯店不光是靠加盟总店的扶持,更多的是加盟商们要自己有创业的决心和经营店铺的独到观点,小编相信每个人都可以开牛排杯店创业的。
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