串串香店利润分析
串串香店利润分析,很多投资者对这一话题都十分关注。如今的餐饮业千姿百态,火锅、川菜、炸鸡、麻辣烫、近年来,串串香横空出世,新颖的菜品,创新的模式,吸引了不少消费者,串串香店在各地也都是接连开张,只要有人的地方,就一定有串串香。市场需求旺盛,店铺密集,人流不断,投资串串香的人越来越多,那么串串香究竟是如何盈利的?他的利润究竟有多大?下面,就跟随小编一起了解串串香店利润模式,分析串串香是如何做到、。
串串香店利润分析
串串香的营业利润,主要是来源于菜品利润和酒水利润,这些利润的高低,又和你家店的店铺大小、餐品单价、和翻台率的高低息息相关。串串香属于典型的、,而且回本一般来说都非常快,这种大众美食在市场上非常受欢迎,它特色又美味,定价也不高,属于草根美食。串串香定价低,是因为商家的成本本来也不高,薄利多销是串串香店经营方式。
串串香在市场上占了非常大的份额,它很符合现在国人的消费理念——绿色、健康。例如乐山八婆串串香的汤料,是用骨头熬制而成,除了普通的调味料外,没有任何添加剂或是香精,非常健康、营养,消费者们吃起来感到美味又放心。正因为串串香的这种特点,各个年龄阶段、各个消费水平的人都成为了串串香的爱好者,它很适合朋友聚会、家庭聚餐,所以每天的酒水销量也不会低。
除了菜品利润和酒水利润外,合理安排店内的服务人员,注意水电气这些能耗的消耗,避免浪费,营业前要预算一下今天的菜品数量,减少菜品的损耗……这些都是每天营业的成本,注意细节,省下来的成本也都算是利润。在正常的盈利情况下,一个串串香店的回本时间大概在4-7个月左右,我也见过一些串串香店刚开两个月,就已经回本开始盈利了,这都是因为他们的味道和经营理念很好。
串串香店利润分析情况大致如上,正如上文所表达的,串串香的营业利润,主要是来源于菜品利润和酒水利润,同时,与店铺大小、餐品单价、和翻台率的高低息息相关。,让这种大众美食在市场上非常受欢迎,定价低,薄利多销是串串香店经营方式,绿色、健康的理念也为它吸了不少粉。各个年龄阶段、各个消费水平的人都成为了串串香的爱好者,注意细节,省下来的成本就算是利润,不得不说在这一点上串串香做的十分细致。总之,串串香店的火爆有它的经营之道,其利润模式也值得学习。
-
李与白包子铺前景怎么样
在我国,包子一直以来都是人们最喜欢的早点美味之一,发展至今,我们生活中的包子品牌也越来越多,李与白包子就是一家比较有特色的包子品牌,在我国很多地方都入驻了自己的加盟门店。那么,李与白包子铺前景怎么样呢?李与白包子铺前景怎么样李与白包子在我国发展了十几年了...
-
卤肉店投资多少能开
餐饮行业在消费者的生活中是有存在必要性的,随着消费者的生活节奏的加快,市场上的卤肉加盟店的发展速度也是有目共睹的。而创业者在想开一家卤肉店之前,要选好品牌,那么卤肉店投资多少能开?我们一起来了解一下吧。一、卤肉店投资多少能开总共的费用需要十万元以上...
-
中式快餐品牌加盟店有哪些
在餐饮行业中,中式快餐这个美食项目是比较出名的,也是比较适合投资者考虑的投资项目,现在也有很多投资者都看好了这个项目,都想来投资一个中式快餐品牌,那么中式快餐品牌加盟店有哪些?大家不妨一起来看看。中式快餐品牌加盟店有哪些1.快天下中式快餐快天下中式快餐...
-
加盟鱼吖吖酸菜鱼米饭怎么样
现在有很多的消费者爱吃酸菜鱼,因为酸菜鱼店里产品的味道很好,价格也是比较实惠的,酸菜鱼的口味是有很多的,来店的消费者基本上都可以找到自己喜欢的口味,那么加盟鱼吖吖酸菜鱼米饭怎么样?我们一起来看看吧。加盟鱼吖吖酸菜鱼米饭怎么样鱼吖吖酸菜鱼在传统美食的基...