六七块的奶茶考茶官茶饮十几的奶茶区别?
开店经验2.54W
六七块的奶茶通常都是奶精粉做的,好一点的奶茶会用奶粉
二十左右的奶茶是牛奶做的,这是最本质的区别
糖份的话一般都是用果糖30g左右
其他的一些差别在于水果的新鲜程度
比如很多店会用隔夜的水果,奶盖之类的
芋泥和椰果也是用的成品,很多都隔夜保存,而且保存方式也不规范
再一些差距比如制冰机,储冰槽的一些清洁也有很大的差距(这也是为什么有一些奶茶喝了会坏肚子的主要原因)
卫生和效期管理的问题需要投入更多的人力财力管理,所以一些没有名气的奶茶尽量还是不要喝,如某某贡茶
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