重庆长寿哪家火锅店好吃,快来渝味楠打卡
无论是炎炎夏日,还是数九寒冬,重庆人总能找到吃火锅的理由。夏天吃火锅祛湿,冬天吃火锅驱寒,最近连续的阴冷天气,又给了重庆人吃火锅的动力。重庆火锅花样繁多,一不留神就有新板眼出圈。那就是正宗山城味的渝味楠老火锅。
麻辣牛肉:
牛肉也是必点的,特别是薄薄的麻辣牛肉,没有牛肉就是不完整的,渝味楠的牛肉每天都是师傅现切的,很新鲜,薄薄的一片,纹路清晰可见,放进滚烫的锅里烫一烫,差不多30秒左右就可以了,烫久了牛肉就老了,超级好吃,麻辣鲜香全在这一口了。
素菜拼盘:
肉吃多了还是有点腻的,素菜不想吃太多就可以点一份拼盘,分量不会很多,每一种也会有,像藕、土豆片、叶叶菜这些都有,吃起很爽口很解腻,如果是鸳鸯锅的话,放在清汤里面会更好吃。
现切嫩牛肉:
别看这是本味牛肉,下锅煮2、3分钟左右,锅底的香和辣完全渗透到肉片的每一丝纤维里。即使没有码料,也是辣到高潮。
耗儿鱼不仅个头大、肉质还嫩,特别适合不想挑鱼刺的懒人吃,刺儿少肉厚,简直可以用肥美来形容,把所有耗儿鱼丢在锅底中烫起,一会儿就熟了,嘴巴一抿肉就下来了,超级嫩滑。
藕遇小鲜肉:
渝味楠的藕遇小鲜肉超级满足!!每一片藕片上都裹着满满的肉泥,在火锅里充分的和汤汁融合。吃起来藕是脆脆的再加上嫩嫩的肉,简直鲜掉下巴,又甜又辣又爽!
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