火鍋底料拿回來要炒嗎

可以炒也可以不炒。不炒的話則比較方便快捷，吃火鍋前先將火鍋底料下鍋然後加入高湯煮開，接着把自己喜歡的食材下鍋煮就可以開始吃火鍋了。而如果火鍋底料需要炒則直接入鍋翻炒，然後加入適量的水煮開即可。